Село Габрене отново се превърна в място, където природата, традициите и хората се срещат. Четвъртият фестивал на габренската сарма от бутима и ядливите треви показа нещо изключително ценно – че традицията е жива, когато се предава между поколенията.
В празника се включиха деца, ученици, млади хора, възрастни, местни жители и гости, обединени около вкусовете на Подгорието, дивите раннопролетни растения и любовта към Беласица.
Програмата съчета културни събития, местна кухня и практически работилници, посветени на традиционни рецепти и познания за дивите ядливи растения.
Посетителите имаха възможност да се включат в:
🌿 работилница за сарма с бутима
🌿 приготвяне на ястия с раннопролетни растения
🌿 точене на „зелени“ баници
🌿 разпознаване и събиране на диви ядливи растения
🌿 посещения на природни и културни забележителности в района на Беласица
Особено вдъхновяващо бе присъствието на толкова много млади хора – доказателство, че местните знания, традиционната храна и връзката с природата продължават да имат значение.
Сдружение Биоматера благодари на всички участници, доброволци, самодейци, музиканти, учители, родители и жители на село Габрене, които вложиха време, енергия и сърце в това събитие. Фестивалът не беше просто празник. Той беше споделена памет, общност и напомняне, че природата и традициите са част от нашата идентичност.
